​　　2023年12月29日网友留言咨询：本人经营一家泰和乌鸡食品企业，想知道如何制定泰和乌鸡高附加值提取物备案企业标准？

　　答：关于食品安全地方标准，根据《中华人民共和国食品安全法》第二十九条“对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案”。省卫健委已于2023年1月制定印发《关于公开征集2023年江西省食品安全地方标准立项建议的通知》。如企业有申报地方标准需求，可按文件要求提出立项建议，撰写立项建议书，依申报审评程序进行申报。

　　我省鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或江西省食品安全地方标准的企业标准，在本企业适用，并报江西省卫生健康委员会备案。企业若需办理食品安全企业标准备案，可按照《江西省食品安全企业标准备案办法》要求，准备相关企业材料，依据《关于印发江西省食品安全企业标准备案“省内通办”全流程网办操作指南的通知》办法，通过江西省食品安全标准备案与管理系统网络平台，上传企业申报材料，全程免费网上办理备案。

　　市卫健委法监科

　　2024年1月2日